Pianta utilizzata molto spesso in cucina, presenta anche proprietà erboristiche. Essendo una pianta che contiene un alto contenuto di acido folico, è in grado di stimolare la produzione di emoglobina nel sangue, è quindi un ottimo rimedio contro chi soffre di anemia o ha un basso livello di globuli rossi nel sangue.
COLTIVARE IN CITTA’
Coltivare l’orto in città, sul balcone di un condominio appare come un ossimoro, ma non lo è affatto.
Le piante in fondo hanno bisogno di tre cose: luce, acqua ed elementi nutritivi. Queste tre cose possono essere fornite in qualunque spazio, per molte di loro non grande ha importanza se ci si trova in un prato, su un muro di pietre a secco o sul davanzale della cucina.