Coltivare l’orto in città, sul balcone di un condominio appare come un ossimoro, ma non lo è affatto.
Le piante in fondo hanno bisogno di tre cose: luce, acqua ed elementi nutritivi. Queste tre cose possono essere fornite in qualunque spazio, per molte di loro non grande ha importanza se ci si trova in un prato, su un muro di pietre a secco o sul davanzale della cucina.
Vandana Shiva, la libertà delle donne passa per il cibo: “il futuro è nelle tue mani, prenditi cura della Terra” 08/03/21 Ecologista, scienziata, ecoguerriera, donna coraggiosa che da anni lotta per difendere il Pianeta, le foreste e le popolazioni dall’operato delle
Utilizzare le piante spontanee nella alimentazione ?
Oggi suona quasi rivoluzionario, ma in realtà è ciò che gli animali fanno da milioni di anni e ciò che gli umani hanno fatto fino all’avvento dell’agricoltura.
Noi assumiamo cibo due/tre volte al giorno per tutta la durata della nostra vita e quindi la qualità e la varietà di ciò che mangiamo influisce in modo pesante sulla nostra salute
