Guardare il mondo da rasoterra, dove la vita trae origine. La lezione di Vandana Shiva. Nel suo ultimo saggio “Dall’avidità alla cura” l’attivista indiana riflette sull’importanza della cura della terra tramite il lavoro agricolo: la salute del Pianeta e la
Food forest
Food forest: la foresta commestibile che fa bene alla biodiversità e contrasta la crisi climatica Che la si chiami food forest, forest gardening, orto-bosco o foresta commestibile, la sostanza non cambia. È una coltivazione complessa, che imita la complessità della