Energia fotovoltaica costa 10 volte di più del nucleare/ Impianti con costi choc per sole 6 ore al giorno. L’energia fotovoltaica ha dei costi di produzione di 10 volte maggiori rispetto al nucleare. Gli impianti inoltre sono attivi per sole
È vero che i grani antichi sono una truffa del marketing? Nella giornata di Giovedì 25 Ottobre è stato rilasciato un comunicato stampa dell’Accademia Nazionale di Agricoltura, dal tenore molto perentorio e provocatorio: I grani antichi sono una bufala che truffa il consumatore.
I grani antichi e dimenticati I grani antichi e dimenticati sono varietà di grani che nell’età moderna non venivano più coltivati e commercializzati. Nell’ultimo periodo sono tornati in voga grazie sopratutto alla loro composizione nutrizionale e alla loro adattabilità nella
Frutta esotica: impariamo a conoscerla Dal mango all’annona, i frutti esotici sono sempre più diffusi dalla grande distribuzione, cosa che li rende spesso parte integrante della nostra lista della spesa. Se a frenarci nel consumo di questi alimenti è la
Dal sesamo alla gomma di guar, cos’è e dove è presente l’ossido di etilene. Cancerogeno, mutageno e tossico per la riproduzione, l’ossido di etilene è vietato in Europa nel settore alimentare. Tuttavia è possibile ancora imbattersi in prodotti che contengono
Arrivano i droni porta-pacchi di Amazon:Prime Air in Italia entro il 2024 Durante l’evento “Delivering the future” tenutosi a Seattle, Amazon ha presentato il drone Mk30, un veicolo aereo a decollo verticale. Entro dicembre 2024 in alcune zone d’Italia sarà
Salwa Salem. Con il vento nei capelli. Nacque a Yafa, in Palestina, nel 1940: il luogo e il decennio sbagliati per vivere un’infanzia spensierata. A soli otto anni, Salwa si trovò a dover lasciare con grande dolore la sua città,
Glutammato: sicuro o dannoso? E’ noto soprattutto come esaltatore di sapidità usato nell’industria alimentare, ma in natura è presente in alcuni alimenti, come per esempio i pomodori o il parmigiano. L’effetto del glutammato è ancora oggi oggetto di controversie. Che
Se il sale contiene additivi, devono comparire nell’elenco ingredienti? Nell’elenco degli ingredienti devono comparire sempre tutti gli additivi o ci possono essere delle eccezioni? Sono un ristoratore e sono venuto a conoscenza che in diverse confezioni di sale da cucina vengono usati
UPF. Diversi studi accusano i cibi ultraprocessati di comportare rischi per la salute. Con l’aiuto degli esperti, il quotidiano inglese The Guardian stila un elenco di informazioni necessarie per il consumatore. Cos’è il cibo ultraprocessato Quasi tutto il cibo viene in una
